Un Burger pas comme les autres!

Bonjour Bonjour!

Aujourd’hui on se retrouve pour cuisiner ensemble!
Après avoir parcouru brièvement l’univers de la pâtisserie dans la précédente recette ici, place à un tout autre genre de menu.

Lors d’un dîner entre amies, j’ai voulu innover en revisitant l’hamburger… En effet, mon amie étant végétarienne j’ai du mettre de côté le classique steak qui constitue nos burgers habituels.
Après mettre inspiré de différentes recettes sur le net j’ai fini par concocter ceci:
Burger curry, avocat poire et chèvre! (pour 2)

Et je peux vous dire que pour les fans de sucré/salé c’est une tuerie!!!

Pour réaliser ce plat plutôt atypique vous aurez besoin de:

– deux pains burgers
– un crottin de chèvre
– une poire bien mure
– un avocat bien mure
– une bonne cuillère à soupe de mayonnaise
– une cuillère à soupe de curry

Préparation:

1)Dans un premier temps mélanger dans un bol la cuillère de mayonnaise et la cuillère de curry.
Préchauffer votre four à 180°C thermostat 7-8.
2)Couper en fine lamelles ou encore en morceaux la poire, l’avocat et le crottin de chèvre.
3)Couper ensuite vos pains burger en deux et tartinez les de votre préparation curry/mayonnaise.
4)Positionner vos lamelles ou morceaux de poires sur le « fond » des deux burgers.
(Vous aurez plus de facilité à le manger en coupant votre garniture en lamelles)
5)Placer les morceaux ou lamelles de chèvre au dessus des poires.
(plus vous les ferez fines, plus elles fonderont rapidement)
6)Finalement, ajouter les morceaux d’avocats.
7)Recouvrer les « fonds » de burger de leur « chapeau » et enfournez les sur la grille de votre four à mi-hauteur pendant environ 10 minutes (jusqu’à ce que le fromage de chèvre soit fondu)

Et voilà!

Cette recette fut un grand succès car approuvée par mon amie et par chéri^^
Bien sûr vous pouvez aussi l’a remixer avec d’autres ingrédients, c’est ça aussi la cuisine, laisser aller son imagination 🙂
Dans tous les cas que vous réalisiez cette recette ou que vous l’adaptée en fonction de vos goûts, postez nous les photos de vos burger sur notre page Facebook ou Twitter 🙂
ça nous ferait vraiment plaisir 🙂

Vous avez aimé cette recette de burger façon végétarienne?
Et vous, vous aimez remixer les grands classique de notre alimentation?

Je vous fais plein de poutou poutou, merci de m’avoir lu.
A très vite pour un prochain article.
Marine ❤

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